Amorta, Diksy Zeta, Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 10, No 1 (2020): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
SIFAT KIMIA DAN SENSORI SERBUK BERAS HITAM DENGAN VARIASI METODE PEMASAKAN DAN PENAMBAHAN BUBUK KEDELAI
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.