Perdani, Ranum Ester Putri, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 8, No 1 (2018): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
KADAR PROTEIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK COOKIES TERSUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU KUKUS
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.