Dewi, Rosita, Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 9, No 1 (2019): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Karakteristik Fisik, Kimia dan Mutu Sensori Susu Bubuk Kecambah Kedelai Instan Berdasarkan Variasi Penambahan Maltodekstrin
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.