Yusuf, Muh, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Fakultas Ilmu Keperawatan Dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Semarang, Jl. Kedungmundu Raya No. 18 Kec. Tembalang, Kota Semarang, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2019): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
  Pengaruh Penggunaan Sisik Ikan Bandeng Terhadap Kadar Kalsium, Daya Kembang dan Organoleptik Camilan Stick
  Abstract  PDF