Zulfahmi, Muhammad

• Vol 4, No 2 (2013): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
  PENGARUH MARINASI EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas Comocus L. Merr) PADA DAGING ITIK TEGAL BETINA AFKIR TERHADAP KUALITAS KEEMPUKAN DAN ORGANOLEPTIK
  Abstract  PDF