Triana, Raisah
-
Vol 8, No 1 (2019): Jurnal Gizi UNIMUS - Articles
Analisa Mutu dan Nilai Gizi Pada Yoghurt Dengan Perbandingan Tepung Tulang Ikan Nila Merah (Oreochromis sp) dan Kacang Hitam (Phaseolus vulgaris ‘Black turtle)
Abstract -
Vol 8, No 1 (2019): Jurnal Gizi UNIMUS - Articles
Nilai Gizi dan Sifat Organoleptik Yoghurt dari Rasio Tepung Tulang Ikan Nila (Oreochromis sp) dan Kacang Hitam (Phaseolus vulgaris ‘Black turtle)
Abstract PDF