Widiany, Fery Lusviana, Universitas Respati Yogyakarta, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2020): Jurnal Gizi UNIMUS - Articles
  Pencampuran Tepung Okra Hijau (Abelmuschus esculentum L.) pada Pembuatan Mie Basah Ditinjau dari Sifat Organoleptik dan Kadar Serat Pangan
  Abstract

Diterbitkan oleh: Program Studi Gizi (D3 dan S1)
Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Semarang

Sekretariat: Jl. Kedungmundu Raya No. 18 Semarang

Contact Person : Hapsari Sulistya Kusuma, S.Gz, M.Si (+62 85 6 41 536 553)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.