quddus, Ati atul, Universitas Koperasi Indonesia, Indonesia
-
Vol 14, No 1 (2024): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Set Yogurt Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)
Abstract PDF -
Vol 14, No 1 (2024): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Selai Lembar Buah Kesemek Dengan Perbedaan Konsentrasi Pektin
Abstract PDF