Fajriyani, Azqia, Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 9, No 2 (2019): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
NILAI TBA, FFA, KADAR AIR DAN SIFAT SENSORI KERIPIK KENTANG BERDASARKAN JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN
Abstract PDF