Yusuf, Muhammad, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Semarang Jl. Kedungmundu Raya No. 18 Semarang, Indonesia
-
Vol 13, No 1 (2023): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Potensi Lengkuas Sebagai Bahan Pengawet Ikan: Review
Abstract PDF