Open Journal Systems
Journal Help
User
Username
Password
Remember me
Journal Content
Search
Search Scope
All
Authors
Title
Abstract
Index terms
Full Text
Font Size
Home
About
Login
Register
Search
Home
>
Search
>
Author Details
Author Details
Wahyuningsih, Tri, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah, Indonesia
Vol 8, No 1 (2018): Kajian Pangan dan Gizi
- Articles
SIFAT KIMIA, KEKERASAN DAN ORGANOLEPTIK STIK TAHU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN
Abstract
PDF