Handarsari, Erma, Program Studi D III Gizi FIKKES Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia

• Vol 9, No 2 (2019): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
  KADAR PROTEIN DAN TEKSTUR PADA TEMPE KORO BENGUK DENGAN SUBSTITUSI KEDELAI HITAM
  Abstract  PDF