marjoko, agus, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2011): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
DAYA TERIMA DAN KADAR ALKOHOL PADA TAPE KULIT SINGKONG BERDASARKAN VARIASI JUMLAH RAGI
Abstract PDF PDF