Fauziyah, A'immatul, Gizi Program Sarjana Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2022): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Pengaruh Proporsi Rumput Laut dan Sawo Mentega terhadap Serat Pangan, Aktivitas Antioksidan, Overrun, dan Sifat Organoleptik Sorbet
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.