Suyanto, Agus, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah, Indonesia
-
Vol 8, No 1 (2018): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
SIFAT KIMIA, KEKERASAN DAN ORGANOLEPTIK STIK TAHU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.