Ababiel, Alief, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia
-
Vol 13, No 2 (2023): Kajian Pangan dan Gizi - Articles
Aplikasi Edible Coating Lidah Buaya pada Jamur Tiram dan Pengaruhnya terhadap Mutu Kimia, Fisik, dan Sensoris Selama Penyimpanan
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.