Amalia, Nurur Rizqi Penta, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang Jl. Kedungmundu Raya No.18, Kedungmundu, Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
-
Vol 11, No 1 (2021): Kajian Pangan Dan Gizi - Articles
Kadar Serat, Aktivitas Antioksidan, Karakteristik Fisik Dan Sensoris Yoghurt Susu Kecambah Kedelai Dengan Penambahan Ekstrak Cincau Hijau
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.