Sari, Siswi Sekar, Program Studi S1 Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Semarang Jl. Kedungmundu Raya no. 18 Kecamatan Tembalang Kota Semarang, Indonesia
-
Vol 11, No 1 (2021): Kajian Pangan Dan Gizi - Articles
Pemanfaatan Sari Kulit Buah Naga sebagai Upaya Peningkatan Nilai Fisik dan Sensori pada Permen Jelly Sari Tempe
Abstract PDF
Jurnal Pangan dan Gizi |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.